В Ростовской области появился первый в России производитель безалкогольных вин

Промышленность >> 11.04.2020
В Ростовской области появился первый в России производитель безалкогольных вин
Для этого один из местных изготовителей вин закупил оборудование итальянского производства.

По словам этого фермера, у которого, кстати, есть собственные виноградники, с помощью такой установки можно из уже готового вина извлечь алкоголь. Сегодня никто этим в России пока не занимается. Новое производство запущено здесь около трёх недель назад.

Безалкогольные вина по вкусу не отличаются от вин, содержащих алкоголь. Кстати, нельзя сказать, что в безалкогольном вине вообще нет алкоголя. Но его там менее 0,5 градуса.

Что касается инвестиций в указанный проект, их сумма составила 130 тысяч евро. Производитель безалкогольного вина, работающий в Ростовской области, изготавливает этот напиток из собственных вин, то есть уплачивает в бюджет все акцизные сборы. Кстати, по его словам, из трёх бутылок обычного вина получается две безалкогольного. Но делает такое вино дороже не только это. В стоимость безалкогольного вина входит также работа оборудования и затраты на соблюдение определённого технологического цикла.





  • Добавить комментарий:
  • Facebook
  • Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Соцсети



Логин
Пароль
Запомнить