Лучшие сыровары будут представлять Адыгею на Всероссийском конкурсе

Промышленность >> 29.06.2024
Лучшие сыровары будут представлять Адыгею на Всероссийском конкурсе
В финале, который состоится осенью. Они победили в прошедшем здесь не так давно региональном конкурсе.

Участники этого соревнования должны были продемонстрировать не только свои практические навыки. Отдельно на конкурсе была выделена теоретическая его часть. Знания и умения участников было оценено профессиональным жюри, которому, как сказал глава региона, пришлось нелегко. Мурат Кумпилов также отметил растущий спрос на адыгейский сыр. И потому местные сыровары, по его словам, каждый год увеличивают объёмы производства этой востребованной сегодня продукции.

Пожелав удачи адыгейским сыроделам, Мурат Кумпилов сказал, что не сомневается в том, что они достойно покажут себя и на федеральном уровне. И подчеркнул, что власти региона и впредь будут оказывать максимальную поддержку производителям сыра и продолжат помогать проводить Фестиваль адыгейского сыра — мероприятие, ставшее уже традиционным, которое и в этом году должно порадовать всех тех, кто успел полюбить этот гастрономический бренд Адыгеи.