Адыгейский шоколад производят пока только в качестве эксперимента, однако у него есть все шансы найти своего потребителя. Об этом свидетельствует хотя бы тот факт, что новинка очень быстро разбирается. При этом некоторые считают, что адыгейский шоколад вполне может конкурировать с дубайским.
Уникальность адыгейского шоколада состоит в том, что в число его ингредиентов входит адыгейский сыр. В него, кроме сыра, добавляют ещё и грецкие орехи. Пока что произведена пробная партия такого шоколада.
Адыгейский сыр является для Адыгеи, как известно, традиционным продуктом. И употребляют его не только в сыром виде. Этот продукт, кроме того, входит в состав закусок, его добавляют в салаты и в вареники.
Адыгея, кстати, стала одним из наиболее активных регионов страны, в которых происходит регистрация прав на географическое указание товара и на наименование места его происхождения. За Адыгеей, в частности, было зарегистрировано право на не только упомянутый выше сыр, а и на некоторые другие продукты.