Теперь, кроме сыра, брендом в Республике стал ещё и чай. Сейчас его выращивают здесь на площади, равной 6 га.
Регистрация адыгейского чая в качестве бренда региона открывает перед филиалом ВНИИ цветоводства, который работает в Адыгее, неплохие перспективы. Теперь филиал может претендовать на поддержку от государства, чтобы выращивать зелёный и чёрный чай в промышленных масштабах.
Чайная плантация, которая в России является самой высокогорной, расположена в Адыгее над уровнем моря на высоте, равной 600 метрам. Те сорта адыгейского чая, которые являются морозостойкими, способны выдержать 30-градусные морозы.
В листьях адыгейского чая, по словам учёных, накапливаются уникальные вещества. Именно эти вещества влияют и на качество местного чая, и на полезные его свойства.
Кстати, 6 га чайных плантаций — это для Адыгеи очень мало, ведь пригодными для выращивания здесь чая являются 9 тысяч га земель. И при достаточном финансировании это открывает огромные перспективы. Тогда адыгейский чай смогут по достоинству оценить и в России, и за её пределами.