Адыгея претендует на звание российского центра по производству козьего молока

Об этом, осмотрев молочные фермы и завод по переработке молока, заявил Мурат Кумпилов, т. е. глава Республики.

Дело в том, что в Адыгее в настоящее время поэтапно реализуется крупномасштабный проект, который её руководство считает достаточно интересным. Речь, в частности, идёт о кластере молочного козоводства. Кроме создания рабочих мест, Республика получает от этого поступления в бюджет в виде налогов, а также постепенно начинает превращаться в главный российский регион, который и производит козье молоко, и его перерабатывает.

Молочная продукция, которую производят в Адыгее, поставляется в крупные торговые сети страны. За то время, в течение которого в регионе реализуется этот проект, здесь удалось трудоустроить до 80 человек. Что касается инвестиций, общий их объём превысил 2,3 миллиарда рублей.

С введением в эксплуатацию второго товарно-молочного комплекса, который рассчитан на 3 тысячи коз, объёмы производства молока вырастут вдвое. А в сутки это, ни много ни мало, — до 15 тонн молока.