Актуальна ли для волгоградских овощей тема нитратов?

И речь идёт об овощах, которые выращиваются на поле.

Прежде на волгоградских полях повсеместно применяли удобрения. Причём в чрезмерном их количестве. Поэтому и неудивительно, что в овощах было полно нитратов. Но сегодня, как говорят специалисты, тема эта — совершенно здесь неактуальна.

Россельхознадзор рекомендует нормы использования удобрений, но это — только лишь рекомендации. При этом удобрения чаще всего являются импортными, то есть закупка их осложнена сегодня санкциями. Это, соответственно, приводит к их удорожанию, а фермеры, как известно, не хотят лишних трат.

Так, волгоградские сельхозпроизводители удобрений используют раз в 10 меньше, чем рекомендует Россельхознадзор. В настоящее время, по словам специалистов, в этом плане наметилось несколько направлений. Во-первых, здесь всё чаще задумываются о сокращении импорта удобрений, то есть о развитии собственного производства, а во-вторых, — поднимать урожайность отечественные фермеры предпочитают за счёт увеличения плодородия почв.