В Ростове свыше 50 человек отравились едой из наборов «здоровое питание»

В этой связи Роспотребнадзор потребовал приостановить работу фирмы, которая занималась доставкой такой еды. Компанию, по словам представителей надзорного ведомства, уже проверили сотрудники прокуратуры и санитарных служб. Основанием для проверки стали поданные жалобы.

В результате выяснилось, что фирма эта работала с грубыми нарушениями. Проверка, в частности, показала, что на пищевом производстве были нарушены правила поточности технологических процессов, что сырьё для приготовления пищи поступало без сопроводительных документов, и что сотрудники, которые там работали, были без санитарных книжек.

Что касается тех, кто после употребления этой «здоровой пищи» оказался на больничной койке, у них наблюдались симптомы, которые характерны для гастроэнтерита. Так называется целая группа заболеваний, при которых у человека поднимается температура, его начинает тошнить, и появляется диарея.

Кстати, в частных кухнях и кафе, по сравнению с остальными точками общепита, подобные ЧП происходят не так часто.