В Астрахани начался сезон медосбора

Главным «эксклюзивом» считается здесь мёд из цветков лотоса. Его знают и очень ценят даже на Алтае и в Башкирии, то есть в регионах, лидирующих по сбору мёда в России. Именно там сосредоточены главные российские пасеки.

Вершину астраханской «медовой пирамиды», как было сказано выше, занимает лотос. Помимо источника нектара, для пчёл он является и кладезем пыльцы. А в основании этой «пирамиды» находятся цветущие степные травы. Сюда входит растительность местной полупустынной зоны — тамарикс, верблюжья колючка, солодка и прочие медоносные растения. Степной мёд, равно как и нектар лотоса, является, по словам пчеловодов, чисто астраханским «эксклюзивом». По целебным свойствам такого мёда, равных ему нет. Астраханские пчеловоды постоянно привозят его на всевозможные сельхозярмарки и фестивали.

Кстати, на качество мёда очень влияет место расположения пасек. В Астраханской области, например, кристально чистых природных площадок есть всего несколько. И находятся они, в основном, в сельской глубинке.